O guzerá é um gado da raça zebuína que possui um grande porte e chifres longos, além de ser bastante pesado. Essa raça é conhecida por sua capacidade de adaptação a diferentes locais, devido à rusticidade e resistência.
Junto a isso, o valor produtivo do guzerá é bastante atrativo, o que torna essa raça bastante cobiçada na pecuária atual. Por isso, conhecer as suas características conosco, da Agroline, é a melhor forma de você entender como cuidar do guzerá!
Origem e história da raça Guzerá
A raça guzerá tem origem no estado de Gujarat, que fica no centro da Costa Oriental da Índia. No entanto, foi em 1870 que esse tipo de gado chegou ao Brasil, um dos grandes responsáveis pela consolidação do Zebu no país.
Seu objetivo inicial foi o de transportar carroças com café do Rio de Janeiro, mas a resistência da raça contra doenças tropicais e carrapatos chamou a atenção dos pecuaristas. Assim, a criação desses gados continuou com bastante força nos sertões do Brasil.
Principais características do Guzerá leiteiro
Entre as principais características do guzerá leiteiro estão a pelagem em diferentes tons de cinza, os chifres grandes e a cabeça larga e curta. Também é válido ressaltar como o guzerá leiteiro é uma raça dócil, o que facilita muito o seu manejo.
Vale mencionar como o guzerá leiteiro é uma opção interessante para a sua produção leiteira. Características que reforçam essa afirmativa também incluem a sua resistência e a sua capacidade de se adaptar a diferentes climas, proporcionando ótimas opções aos pecuaristas.
Produção leiteira do Guzerá: quantidade e qualidade
A produção leiteira do guzerá é voltada para a parte leite-indústria e possui uma ótima medida de gordura e proteína. Em média, a produção varia de 2500 a 3000 kg. O teor de gordura de algumas delas passa dos 10%, e a maior observada foi 14,5%.
Vantagens e desvantagens do Guzerá na pecuária leiteira
A adaptabilidade em diferentes locais e o baixo custo de manutenção são as principais vantagens do guzerá na pecuária leiteira. O chifre longo, que dificulta o transporte, e a presença de defeitos de aprumo em alguns gados da raça são as suas desvantagens.
Guzerá na inseminação artificial e melhoramento genético
O guzerá na inseminação artificial é bastante decisivo para auxiliar no nascimento de novos filhotes que se tornem ótimos para a produção leiteira no futuro. Tudo isso se dá pela melhoria genética obtida, o que também é observado no cruzamento de raças.
Curiosidades sobre o Guzerá
Uma das principais curiosidades da raça guzerá é a forte presença na região nordeste do Brasil, onde até 70% do rebanho nordestino era composto por esse gado. Isso acontecia por causa da grande resistência que o animal apresenta à falta de recursos e ao alto calor.
Sua dupla aptidão e capacidade de se adaptar a diferentes terrenos são outras curiosidades muito interessantes. As duas conseguem reforçar bastante a resistência que esse gado apresenta e chamam a atenção de pecuaristas que desejam rebanhos proveitosos.
Qual é a média de produção de leite do Guzerá?
A produção de leite do guzerá varia de 18 a mais de 20 litros por animal diariamente. Quando se considera todo o mês e uma boa quantidade de animais, alguns lugares obtêm mais de um milhão de litros de leite por mês e podem ter mais de 12 milhões de litros anualmente.
No entanto, essas quantidades podem variar a depender do cuidado que você tem com a alimentação do guzerá e do ambiente em que os gados estão. Para isso, é necessário ter bastante atenção para garantir o cuidado necessário com essa raça.
O Guzerá é resistente a quais tipos de doenças?
As doenças tropicais e problemas relacionados a carrapatos se destacam entre as resistências apresentadas pelo guzerá leiteiro. Com essa capacidade de resistir, esses gados não precisam gastar em excesso com sua saúde, o que favorece o pecuarista.
Qual o custo de criação e manutenção do Guzerá em comparação com outras raças?
O custo de criação e manutenção do guzerá, em comparação com outras raças, é bem mais baixo, ao considerar que a sua saúde e resistência permitem uma excelente economia nessa área. A sua adaptação em diferentes ambientes também auxilia muito a evitar gastos desnecessários.
Como exemplo, podemos comparar o guzerá com a vaca Jersey. Apesar de ambos serem excelentes produtores de leite, a Jersey tem origem europeia, o que a deixa mais frágil a doenças e pragas, diferentemente do guzerá, que apresenta excelente resistência naturalmente.
Quais são as principais vantagens do Guzerá para pecuaristas de leite?
A facilidade de manejo e a capacidade de se adaptar a diferentes climas são algumas das principais vantagens do guzerá. Como são pontos de extrema importância, há outras vantagens que envolvem:
- Facilidade de manejo;
- Ótima adaptabilidade ao clima;
- Excelente quantidade de leite;
- Fertilidade;
- Dupla aptidão;
- Alta resistência a doenças.
Todas essas vantagens tornam o guzerá leiteiro uma excelente raça para os pecuaristas apostarem na produção de leite. Além disso, a alta resistência a doenças faz com que os criadores não precisem se preocupar muito com perdas de rebanhos e gastos excessivos.
Como funciona o processo de inseminação artificial com Guzerá?
O funcionamento da inseminação artificial com o guzerá se dá a partir da busca por raças que possam gerar novos filhotes com uma genética melhorada. Assim, cabe ao pecuarista realizar a procura por cruzamentos mais vantajosos para aprimorar a produção leiteira.
O que se busca é aumentar a produção e otimizar características como resistência, longevidade e desempenho reprodutivo. No caso dessa raça, bastante valorizada tanto na produção de leite quanto na carne, a inseminação pode ser importante para aprimorar essas características.
O Guzerá pode ser usado também para produção de carne?
Sim. Mesmo que o maior destaque do guzerá de corte seja para a produção de leite, ele pode ser direcionado para a produção de carne, devido à sua carcaça com alta qualidade, além de seu bom rendimento para uso na pecuária de corte.
Quando se trata de produção para carne, o boi Charolês também possui um destaque muito interessante no mercado. Com seu porte musculoso e rápido ciclo de abate, esse animal costuma chamar bastante a atenção dos diferentes pecuaristas. Porém, não se pode deixar de destacar o boi Wagyu. Sua gordura intramuscular faz com que a carne desse gado seja saborosa e muito utilizada no mercado gourmet, por exemplo.
Como o clima impacta a produtividade do Guzerá?
O guzerá é capaz de manter uma produtividade boa mesmo em diferentes climas, devido à sua alta taxa de resistência a diferentes doenças que costumavam dizimar o gado europeu. No entanto, o estresse térmico pode causar quedas na produção de leite no longo prazo.
Colocar raças de gado em situações de temperaturas extremas exige cuidados especiais, como no caso da raça Hereford. Assim, é necessário que o pecuarista tenha muita cautela antes de realizar as mudanças para garantir a melhor adaptação do gado.
Qual o perfil ideal de fazenda ou pecuarista para criar Guzerá leiteiro?
Os pecuaristas que possuem uma fazenda bem estruturada e desejam baixos custos com a manutenção do gado podem buscar o guzerá. Eles podem aproveitar o potencial que o guzerá apresenta. Além disso, aqueles que desejam utilizar a carne em seus negócios também podem aproveitar o potencial dessa raça.
Logo, basta que você avalie os recursos disponíveis e cheque adequadamente. Assim, para aprender mais sobre o seu rebanho e conseguir otimizar sua produtividade da melhor forma possível, conheça o nosso post sobre a raça gir e cheque o potencial dessa raça.
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